糖醋炒藕丝

【菜名】糖醋炒藕丝
【所属菜系】全部
【特点】甜酸脆嫩。
【原料】莲藕500克，植物油20克，白糖10克，米醋15克，酱油5克，水淀粉6克。
【制作过程】1.将莲藕洗净、去皮、切成细丝。